| Сердце куриное (Тушение) | 628 г |
| Картофель (Варка без слива) | 482 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 47 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.9% | 760 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9% | 836 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.1% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.644 мг | 1.8 мг | 35.8% | 27% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 11.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.126 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0806 мг | 20 мг | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Ниацин | 2.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.81 мг | 2500 мг | 16.9% | 12.7% | 591 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6184 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1847 г |
| Натрий, Na | 55.64 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Сера, S | 114.76 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.7% | 871 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 12% | 627 г |
| Хлор, Cl | 28.09 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.672 мг | 18 мг | 20.4% | 15.4% | 490 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 9.818 мкг | 10 мкг | 98.2% | 74% | 102 г |
| Литий, Li | 35.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1671 г |
| Медь, Cu | 256.89 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 19.4% | 389 г |
| Молибден, Mo | 9.774 мкг | 70 мкг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Никель, Ni | 2.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26059 г |
| Хром, Cr | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 15.4% | 491 г |
| Цинк, Zn | 2.0226 мг | 12 мг | 16.9% | 12.7% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с сердцем составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».