Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка овсяная

Яйцо куриное 45 г
Овсяные отруби 30 г
Мука соевая полуобезжиренная 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.4% 481 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.1% 659 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 1% 6029 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 8.6% 700 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.4% 709 г
Витамин В4, холин 122.77 мг 500 мг 24.6% 14.7% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 7.6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11682 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.1% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 6.5% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2788 г
Витамин Н, биотин 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 11.8% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6033 мг 20 мг 18% 10.8% 555 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.54 мг 2500 мг 13.2% 7.9% 759 г
Кальций, Ca 70.28 мг 1000 мг 7% 4.2% 1423 г
Магний, Mg 38.96 мг 400 мг 9.7% 5.8% 1027 г
Натрий, Na 907.88 мг 1300 мг 69.8% 41.8% 143 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 5.4% 1111 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 14.5% 414 г
Хлор, Cl 1373.91 мг 2300 мг 59.7% 35.7% 167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.753 мг 18 мг 15.3% 9.2% 654 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1534 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 31.2% 192 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.6% 10152 г
Медь, Cu 46.49 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2151 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 4.5% 1314 г
Селен, Se 15.505 мкг 55 мкг 28.2% 16.9% 355 г
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14870 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.431 г min 16.8 г 14.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Лепешка овсяная составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».