| Картофель | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 9.6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12% | 1250 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.3 мкг | 900 мкг | 51.6% | 77.2% | 194 г |
| бета Каротин | 2.788 мг | 5 мг | 55.8% | 83.5% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 10.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.7% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 6.9% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 17.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.154 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 27.1% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5923 мг | 20 мг | 8% | 12% | 1256 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.46 мг | 2500 мг | 18.9% | 28.3% | 529 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7184 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 9.6% | 1566 г |
| Натрий, Na | 7.77 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16731 г |
| Сера, S | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4062 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 10.6% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 6.9% | 2166 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.9% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 57.6% | 260 г |
| Литий, Li | 59.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 9.7% | 1529 г |
| Медь, Cu | 107.69 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 16.2% | 929 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 13.2% | 1137 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17331 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 23.1% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».