| Лук репчатый (Жарка) | 273 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Кальмар (мясо) (Жарка) | 1480 г |
| Сметана 20,0% жирности | 181 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.7% | 490 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.03 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.672 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.747 мг | 15 мг | 18.3% | 15% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8913 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1832 мг | 20 мг | 35.9% | 29.4% | 278 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.47 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2296 г |
| Магний, Mg | 56.93 мг | 400 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Натрий, Na | 75.73 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1717 г |
| Сера, S | 180.42 мг | 1000 мг | 18% | 14.7% | 554 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 20.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 4.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1805 г |
| Йод, I | 278.01 мкг | 150 мкг | 185.3% | 151.8% | 54 г |
| Кобальт, Co | 88.728 мкг | 10 мкг | 887.3% | 726.7% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Медь, Cu | 1402.86 мкг | 1000 мкг | 140.3% | 114.9% | 71 г |
| Молибден, Mo | 18.5 мкг | 70 мкг | 26.4% | 21.6% | 378 г |
| Никель, Ni | 10.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75614 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.81 мг | 12 мг | 15.1% | 12.4% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.887 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.37 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.962 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары в сметане составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».