Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 24 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 48 г
Кефир 3,2% жирности 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7% 792 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.5% 659 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4% 1395 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 8% 693 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.6% 581 г
Витамин В4, холин 133.26 мг 500 мг 26.7% 14.9% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 8.4% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.69 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3152 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 8.7% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 5.3% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2318 г
Витамин Н, биотин 15.003 мкг 50 мкг 30% 16.8% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0035 мг 20 мг 15% 8.4% 666 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Кальций, Ca 108.74 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 920 г
Магний, Mg 40.89 мг 400 мг 10.2% 5.7% 978 г
Натрий, Na 92.16 мг 1300 мг 7.1% 4% 1411 г
Сера, S 111.46 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 897 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 14.6% 382 г
Хлор, Cl 149.91 мг 2300 мг 6.5% 3.6% 1534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 5.9% 956 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 5.7% 977 г
Кобальт, Co 5.929 мкг 10 мкг 59.3% 33.1% 169 г
Марганец, Mn 0.8273 мг 2 мг 41.4% 23.1% 242 г
Медь, Cu 137.03 мкг 1000 мкг 13.7% 7.7% 730 г
Молибден, Mo 5.646 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1240 г
Селен, Se 14.704 мкг 55 мкг 26.7% 14.9% 374 г
Фтор, F 45.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8828 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1701 г
Цинк, Zn 1.3777 мг 12 мг 11.5% 6.4% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.406 г min 16.8 г 20.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».