| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 180 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 400 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14% | 667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 26.84 мг | 500 мг | 5.4% | 5% | 1863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.053 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.789 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.1% | 1320 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4896 мг | 20 мг | 7.4% | 6.9% | 1343 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.47 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.6% | 2565 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6748 г |
| Кремний, Si | 391.579 мг | 30 мг | 1305.3% | 1218.8% | 8 г |
| Магний, Mg | 36.61 мг | 400 мг | 9.2% | 8.6% | 1093 г |
| Натрий, Na | 216.91 мг | 1300 мг | 16.7% | 15.6% | 599 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5252 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 11.9% | 786 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2748 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 20.4% | 459 г |
| Марганец, Mn | 1.1468 мг | 2 мг | 57.3% | 53.5% | 174 г |
| Медь, Cu | 188.23 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 17.6% | 531 г |
| Молибден, Mo | 8.432 мкг | 70 мкг | 12% | 11.2% | 830 г |
| Никель, Ni | 16.295 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.316 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.7% | 871 г |
| Фтор, F | 43.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9221 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис белый приготовленный составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».