Мой здоровый рацион

Рецепт Дикие Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дикие Суши

Дикий рис 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Авокадо 160 г
Майонез сыроедческий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дикие Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.4% 483 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.5% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.5% 4397 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 2% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.1% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 20.03 мкг 400 мкг 5% 3.2% 1997 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.9% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.474 мг 15 мг 23.2% 15.1% 432 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.74 мг 20 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Ниацин 1.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.46 мг 2500 мг 12.3% 8% 810 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Магний, Mg 81 мг 400 мг 20.3% 13.2% 494 г
Натрий, Na 298.76 мг 1300 мг 23% 14.9% 435 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 14.7% 443 г
Хлор, Cl 7.04 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Железо, Fe 2.384 мг 18 мг 13.2% 8.6% 755 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 15.5% 420 г
Медь, Cu 218.82 мкг 1000 мкг 21.9% 14.2% 457 г
Молибден, Mo 0.282 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24823 г
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15068 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62696 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Цинк, Zn 1.9182 мг 12 мг 16% 10.4% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.739 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.464 г ~

Энергетическая ценность Дикие Суши составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».