| Вода, из под крана, муниципальная | 2500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 46 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 337 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 359 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2431 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 10.3% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 11.3% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 5.3% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 6.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 13.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.345 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2% | 17058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 33% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 6.3% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 21127 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1605 мг | 20 мг | 5.8% | 19.3% | 1723 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.69 мг | 2500 мг | 3.1% | 10.3% | 3177 г |
| Кальций, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 13699 г |
| Магний, Mg | 5.99 мг | 400 мг | 1.5% | 5% | 6678 г |
| Натрий, Na | 128.92 мг | 1300 мг | 9.9% | 33% | 1008 г |
| Сера, S | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 11% | 3029 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 10% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 203.02 мг | 2300 мг | 8.8% | 29.3% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 7.3% | 4545 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 3.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 53.3% | 626 г |
| Литий, Li | 8.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 6.3% | 5376 г |
| Медь, Cu | 48.09 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 2.521 мкг | 70 мкг | 3.6% | 12% | 2777 г |
| Никель, Ni | 1.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 157143 г |
| Фтор, F | 75.96 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5266 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 14% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.4472 мг | 12 мг | 3.7% | 12.3% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками домашний составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».