Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог без муки 08.05.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог без муки 08.05.2016

Тыква крупноплодная, запеченная без соли 195 г
ФитПарад №1 2 г
Корица, молотая 1 г
Творог обезжиренный Савушкин 122 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Стружка кокосовая 10 г
Желатин пищевой 4 г
Вода 48 г
Масло кукурузное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог без муки 08.05.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 2.7% 4537 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 25.2% 482 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 382.158 мкг ~
бета Каротин 1.574 мг 5 мг 31.5% 38.3% 318 г
бета Криптоксантин 0.371 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 793.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.2% 1698 г
Витамин В4, холин 44.92 мг 500 мг 9% 10.9% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.31 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 7.3% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 4.1% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6818 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.134 мкг 50 мкг 6.3% 7.7% 1595 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0062 мг 20 мг 5% 6.1% 1988 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 7.7% 1582 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3085 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3854 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6010 г
Сера, S 27.45 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3643 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6.7% 1814 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2639 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4839 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 18.8% 644 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 9.7% 1244 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 9.5% 1283 г
Молибден, Mo 0.931 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Селен, Se 5.152 мкг 55 мкг 9.4% 11.4% 1068 г
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17913 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.3008 мг 12 мг 2.5% 3% 3989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 1.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог без муки 08.05.2016 составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».