Мой здоровый рацион

Рецепт Маш+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маш+

Пшеница проросшая 200 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, свежий 10 г
Маш (Приготовление пюре) 400 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.2% 1147 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.3% 667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.4% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7317 мг 20 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Макроэлементы
Калий, K 307.12 мг 2500 мг 12.3% 10.1% 814 г
Кальций, Ca 66.54 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1503 г
Магний, Mg 65.94 мг 400 мг 16.5% 13.6% 607 г
Натрий, Na 163.3 мг 1300 мг 12.6% 10.4% 796 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81301 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 14% 590 г
Хлор, Cl 229.45 мг 2300 мг 10% 8.2% 1002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 9.9% 837 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 12.2% 677 г
Медь, Cu 44.31 мкг 1000 мкг 4.4% 3.6% 2257 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16627 г
Селен, Se 6.516 мкг 55 мкг 11.8% 9.7% 844 г
Фтор, F 53.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7457 г
Цинк, Zn 0.2614 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4591 г

Энергетическая ценность Маш+ составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».