Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые конфеты «Запеченный трюфель» на День Св. Николая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые конфеты «Запеченный трюфель» на День Св. Николая

Гречневая мука (Запекание) 175 г
кефир галичина нежирный 250 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 160 г
кэроб 12 г
Масло кокосовое 17 г
Пищевая сода 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Кунжут, семя (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые конфеты «Запеченный трюфель» на День Св. Николая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.2% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.2% 1077 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.6% 595 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 9.9% 455 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин РР, НЭ 2.7452 мг 20 мг 13.7% 6.2% 729 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 4.6% 993 г
Кальций, Ca 73.61 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1359 г
Магний, Mg 53.35 мг 400 мг 13.3% 6% 750 г
Натрий, Na 55.15 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2357 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 6.6% 691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 5.9% 761 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Цинк, Zn 0.0002 мг 12 мг 6000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 1.362 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречневые конфеты «Запеченный трюфель» на День Св. Николая составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов