Мой здоровый рацион

Рецепт сырники, запеченные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники, запеченные в духовке

творог "Традиционная рецептура" President 190 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Яичный желток куриный 23 г
Яичный белок куриный 37 г
Крупа манная 13 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники, запеченные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11.5% 386 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.1% 1436 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.6% 791 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 124 г 2273 г 5.5% 2.4% 1833 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 5.1% 867 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин В4, холин 103.14 мг 500 мг 20.6% 9.1% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.475 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5351 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 3.8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2988 г
Витамин Н, биотин 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 6.9% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.5463 мг 20 мг 7.7% 3.4% 1293 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.27 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1% 4621 г
Кремний, Si 0.868 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3456 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6202 г
Натрий, Na 134.88 мг 1300 мг 10.4% 4.6% 964 г
Сера, S 66.56 мг 1000 мг 6.7% 3% 1502 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.5% 979 г
Хлор, Cl 196.78 мг 2300 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 17.51 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1768 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Кобальт, Co 4.578 мкг 10 мкг 45.8% 20.3% 218 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1866 г
Медь, Cu 42.39 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2359 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1529 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7514 г
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 101266 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сырники, запеченные в духовке составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».