Мой здоровый рацион

Рецепт ЖЮЛЬЕН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЖЮЛЬЕН

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Шампиньоны 50 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖЮЛЬЕН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.2% 628 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 5.7% 1347 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.5% 1417 г
Витамин В4, холин 54.6 мг 500 мг 10.9% 8.4% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 10.9% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 10.2% 755 г
Витамин В9, фолаты 11.338 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3528 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 12.2% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4323 г
Витамин Н, биотин 6.082 мкг 50 мкг 12.2% 9.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 5.9386 мг 20 мг 29.7% 22.8% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 206.2 мг 2500 мг 8.2% 6.3% 1212 г
Кальций, Ca 86.43 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1157 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 6.9% 1112 г
Натрий, Na 63.17 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Сера, S 110.37 мг 1000 мг 11% 8.5% 906 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 12.4% 620 г
Хлор, Cl 69.03 мг 2300 мг 3% 2.3% 3332 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2748 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1744 г
Кобальт, Co 7.386 мкг 10 мкг 73.9% 56.8% 135 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2882 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 4.5% 1709 г
Молибден, Mo 3.069 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2281 г
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11387 г
Фтор, F 67.82 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5898 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 8.5% 912 г
Цинк, Zn 1.3018 мг 12 мг 10.8% 8.3% 922 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ЖЮЛЬЕН составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».