| Морковь, красная | 130 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Апельсин | 60 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.1% | 909 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1252.2 мкг | 900 мкг | 139.1% | 241.5% | 72 г |
| бета Каротин | 7.513 мг | 5 мг | 150.3% | 260.9% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.946 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.32 мг | 90 мг | 25.9% | 45% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 7.8% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 11.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.778 мг | 20 мг | 3.9% | 6.8% | 2571 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.88 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.1% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.3% | 2758 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 13.7% | 1272 г |
| Натрий, Na | 385.34 мг | 1300 мг | 29.6% | 51.4% | 337 г |
| Сера, S | 4.04 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 24752 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 10.4% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 536.14 мг | 2300 мг | 23.3% | 40.5% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6.4% | 2683 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 6.9% | 2475 г |
| Литий, Li | 3.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 19417 г |
| Медь, Cu | 21.26 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.6% | 4704 г |
| Молибден, Mo | 0.987 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.4% | 7092 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 94828 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0592 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 20270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | min 16.8 г | 10.7% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морковью составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».