| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 455 г |
| Картофель (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.6% | 594 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.7% | 400 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 74.37 мг | 500 мг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 9.2% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.68 мкг | 3 мкг | 56% | 28.6% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 4.518 мкг | 50 мкг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8065 мг | 20 мг | 29% | 14.8% | 344 г |
| Ниацин | 3.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.07 мг | 2500 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4684 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1995 г |
| Натрий, Na | 418.05 мг | 1300 мг | 32.2% | 16.4% | 311 г |
| Сера, S | 184.67 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.4% | 542 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 9.4% | 545 г |
| Хлор, Cl | 644.95 мг | 2300 мг | 28% | 14.3% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 6.2% | 819 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 7.76 мкг | 10 мкг | 77.6% | 39.6% | 129 г |
| Литий, Li | 18.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1876 г |
| Медь, Cu | 174.86 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.9% | 572 г |
| Молибден, Mo | 10.967 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8% | 638 г |
| Никель, Ni | 7.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.971 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Фтор, F | 58.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6861 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.5% | 597 г |
| Цинк, Zn | 2.3817 мг | 12 мг | 19.8% | 10.1% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ-2 составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».