| Сыворотка творожная | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1.5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 3.8 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 59816 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 27.24 мг | 500 мг | 5.4% | 2.5% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.567 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.6% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.119 мг | 15 мг | 27.5% | 12.6% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1737 мг | 20 мг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.21 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Кремний, Si | 1.475 мг | 30 мг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Натрий, Na | 209.06 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3244 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 183.5 мг | 2300 мг | 8% | 3.7% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Медь, Cu | 39.79 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 11.774 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.7% | 595 г |
| Никель, Ni | 0.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.213 мкг | 55 мкг | 4% | 1.8% | 2485 г |
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49322 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.823 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на сывор составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».