| Карп, сырой | 495 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 18.5% | 365 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 75.88 мг | 500 мг | 15.2% | 10.2% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.512 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.786 мкг | 3 мкг | 59.5% | 40.1% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.836 мкг | 10 мкг | 288.4% | 194.5% | 35 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 28.836 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9146 мг | 20 мг | 9.6% | 6.5% | 1045 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.76 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.5% | 643 г |
| Кальций, Ca | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2089 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Натрий, Na | 57.21 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2272 г |
| Фосфор, P | 484.5 мг | 800 мг | 60.6% | 40.9% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1243 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Медь, Cu | 66.54 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.5% | 1503 г |
| Селен, Se | 14.71 мкг | 55 мкг | 26.7% | 18% | 374 г |
| Цинк, Zn | 1.7278 мг | 12 мг | 14.4% | 9.7% | 695 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лизин | 1.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 59.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.278 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запеченый составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».