Мой здоровый рацион

Рецепт Меню А. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меню А

Куриная Грудка (Филе) 1460 г
Масло подсолнечное 7 г
Сахар рафинад 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню А".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 22.4% 305 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 5.6% 1218 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 11.3205 мг 20 мг 56.6% 38.6% 177 г
Ниацин 11.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.32 мг 2500 мг 12.3% 8.4% 811 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.7% 10526 г
Магний, Mg 91.04 мг 400 мг 22.8% 15.6% 439 г
Натрий, Na 63.56 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 15.4% 443 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1218 г
Кобальт, Co 9.503 мкг 10 мкг 95% 64.8% 105 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9302 г
Медь, Cu 84.61 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1182 г
Молибден, Mo 11.615 мкг 70 мкг 16.6% 11.3% 603 г
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17050 г
Хром, Cr 26.4 мкг 50 мкг 52.8% 36% 189 г
Цинк, Zn 1.3727 мг 12 мг 11.4% 7.8% 874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.922 г ~
Валин 1.373 г ~
Гистидин* 1.394 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 2.091 г ~
Лизин 2.788 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.919 г ~
Треонин 1.172 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.373 г ~
Аспарагиновая кислота 2.048 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 2.988 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.454 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Меню А составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».