Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с грудинкой

Грудинка копчено-запеченная (свинина) 150 г
Яйцо куриное 235 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Лук репчатый 35 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Способ приготовления

Помидоры, лук и грудинку обжарить на сковороде. Яйца слегка взбить с молоком, посолить. Запечь омлет на сковороде под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.2% 792 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 16% 259 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 6.7% 620 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6% 695 г
Витамин В4, холин 122.28 мг 500 мг 24.5% 10.1% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 6% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6380 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1944 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 4.3% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3055 г
Витамин Н, биотин 10.185 мкг 50 мкг 20.4% 8.4% 491 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.444 мг 20 мг 17.2% 7.1% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 189.69 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1318 г
Кальций, Ca 52.32 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1911 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2584 г
Натрий, Na 396.81 мг 1300 мг 30.5% 12.6% 328 г
Сера, S 123.13 мг 1000 мг 12.3% 5.1% 812 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 7.3% 568 г
Хлор, Cl 99.02 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2323 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 4.3% 968 г
Йод, I 13.27 мкг 150 мкг 8.8% 3.6% 1130 г
Кобальт, Co 6.062 мкг 10 мкг 60.6% 25% 165 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1584 г
Молибден, Mo 4.57 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1532 г
Селен, Se 15.239 мкг 55 мкг 27.7% 11.4% 361 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11827 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.6672 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1799 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с грудинкой составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».