Мой здоровый рацион

Рецепт Морской окунь с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской окунь с картошкой

Окунь морской 500 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 150 г
Картофель (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской окунь с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.8% 724 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.2% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.7 мкг 900 мкг 22.6% 27.5% 442 г
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 26.7% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 9.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.115 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4388 г
Витамин В12, кобаламин 1.279 мкг 3 мкг 42.6% 51.9% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 6.1% 2004 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 15% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.2501 мг 20 мг 16.3% 19.9% 615 г
Макроэлементы
Калий, K 380.68 мг 2500 мг 15.2% 18.5% 657 г
Кальций, Ca 73.32 мг 1000 мг 7.3% 8.9% 1364 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 13.8% 886 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Сера, S 128.07 мг 1000 мг 12.8% 15.6% 781 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 22.2% 551 г
Хлор, Cl 119.56 мг 2300 мг 5.2% 6.3% 1924 г
Микроэлементы
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 47.63 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1850 г
Йод, I 34.28 мкг 150 мкг 22.9% 27.9% 438 г
Кобальт, Co 18.843 мкг 10 мкг 188.4% 229.5% 53 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1287 г
Медь, Cu 132.06 мкг 1000 мкг 13.2% 16.1% 757 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 12.2% 1002 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36184 г
Фтор, F 92.7 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4315 г
Хром, Cr 33.18 мкг 50 мкг 66.4% 80.9% 151 г
Цинк, Zn 1.0275 мг 12 мг 8.6% 10.5% 1168 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морской окунь с картошкой составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».