| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 850 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.2% | 1057 г |
| Углеводы | 53.6 г | 219 г | 24.5% | 8.2% | 409 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.4% | 769 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6421 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10227 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 4.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 47.31 мг | 500 мг | 9.5% | 3.2% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.4% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.052 мкг | 400 мкг | 10.8% | 3.6% | 929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.9% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 5.7% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 2.771 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1804 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7197 мг | 20 мг | 13.6% | 4.6% | 735 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.71 мг | 2500 мг | 5.9% | 2% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 2% | 1687 г |
| Кремний, Si | 2.855 мг | 30 мг | 9.5% | 3.2% | 1051 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2380 г |
| Натрий, Na | 118.97 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.1% | 1093 г |
| Сера, S | 62.59 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1598 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 4.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 210.81 мг | 2300 мг | 9.2% | 3.1% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 1982 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5.1% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.4128 мг | 2 мг | 20.6% | 6.9% | 484 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.7% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 11.297 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Никель, Ni | 1.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.195 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.2% | 1059 г |
| Стронций, Sr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16598 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.7424 мг | 12 мг | 6.2% | 2.1% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто 30,04 составляет 297,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».