Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное 47 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.9% 494 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.5% 747 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4% 1217 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 3.9% 1248 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 9% 539 г
Витамин В4, холин 77.75 мг 500 мг 15.6% 7.6% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 29.073 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 11.3% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.4% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 6.582 мкг 50 мкг 13.2% 6.4% 760 г
Витамин РР, НЭ 4.0914 мг 20 мг 20.5% 10% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 118.42 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2111 г
Кальций, Ca 114.08 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 877 г
Кремний, Si 0.932 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3219 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2843 г
Сера, S 153.8 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 650 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 11.2% 433 г
Хлор, Cl 121.84 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1888 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.96 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.4% 2016 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 11.9% 408 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Медь, Cu 81.37 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1229 г
Молибден, Mo 8.57 мкг 70 мкг 12.2% 5.9% 817 г
Селен, Se 24.658 мкг 55 мкг 44.8% 21.8% 223 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12110 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.5698 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».