| Укроп | 0 г |
| Петрушка | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Салат | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 13.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 6.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.9% | 1667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 23.2% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.7 мкг | 900 мкг | 39.5% | 223.2% | 253 г |
| альфа Каротин | 1.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.183 мг | 5 мг | 43.7% | 246.9% | 229 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 92.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 21.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 37.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 14.1% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 18.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 30.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.333 мкг | 400 мкг | 13.1% | 74% | 764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.27 мг | 90 мг | 27% | 152.5% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 42.4% | 1331 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.8% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 226.9 мкг | 120 мкг | 189.1% | 1068.4% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.741 мг | 20 мг | 3.7% | 20.9% | 2699 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.33 мг | 2500 мг | 15.1% | 85.3% | 661 г |
| Кальций, Ca | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 37.9% | 1493 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 61% | 930 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 6.2% | 9286 г |
| Сера, S | 5.33 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.8% | 18762 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 32.2% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 4% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.84 мг | 18 мг | 26.9% | 152% | 372 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 10.2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 75.1% | 750 г |
| Литий, Li | 13.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4407 мг | 2 мг | 22% | 124.3% | 454 г |
| Медь, Cu | 52.67 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 29.9% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 24.3% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 5.6% | 9700 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 42872 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 11.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 14.7% | 3789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень по 50 составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».