| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 55 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 76 г |
| Кальмар (мясо) | 251 г |
| Масло соевое | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10% | 625 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.67 мг | 500 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.765 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0442 мг | 20 мг | 25.2% | 15.8% | 396 г |
| Ниацин | 2.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.78 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2309 г |
| Кремний, Si | 364.17 мг | 30 мг | 1213.9% | 759.2% | 8 г |
| Магний, Mg | 77.44 мг | 400 мг | 19.4% | 12.1% | 517 г |
| Натрий, Na | 67.91 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.3% | 1914 г |
| Сера, S | 116.1 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Фосфор, P | 223.5 мг | 800 мг | 27.9% | 17.4% | 358 г |
| Хлор, Cl | 46.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4.9% | 1272 г |
| Йод, I | 124.11 мкг | 150 мкг | 82.7% | 51.7% | 121 г |
| Кобальт, Co | 39.526 мкг | 10 мкг | 395.3% | 247.2% | 25 г |
| Марганец, Mn | 1.1856 мг | 2 мг | 59.3% | 37.1% | 169 г |
| Медь, Cu | 832.73 мкг | 1000 мкг | 83.3% | 52.1% | 120 г |
| Молибден, Mo | 16.894 мкг | 70 мкг | 24.1% | 15.1% | 414 г |
| Никель, Ni | 21.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.01 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Фтор, F | 39.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10010 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.5% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.5514 мг | 12 мг | 12.9% | 8.1% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.184 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Пилау с морепродуктами составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».