Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные оладьи

Кефир 2,5 проц. жирности 400 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 300 г
Сахар-песок 60 г
Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное 47 г
Пищевая сода 2 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Масло оливковое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.1% 684 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.7% 741 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3896 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6880 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 3.7% 1127 г
Витамин Н, биотин 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1946 г
Витамин РР, НЭ 1.7852 мг 20 мг 8.9% 3.7% 1120 г
Макроэлементы
Калий, K 178.05 мг 2500 мг 7.1% 3% 1404 г
Кальций, Ca 67.09 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1491 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 3.2% 1306 г
Натрий, Na 90.27 мг 1300 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 1% 3962 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 5.6% 753 г
Хлор, Cl 57.39 мг 2300 мг 2.5% 1% 4008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3018 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 4% 1050 г
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 4.3% 968 г
Медь, Cu 207.93 мкг 1000 мкг 20.8% 8.7% 481 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1415 г
Селен, Se 2.506 мкг 55 мкг 4.6% 1.9% 2195 г
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17937 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2210 г

Энергетическая ценность Шоколадные оладьи составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов