Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из молок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из молок

Отходы рыбные пищевые (Жарка котлеты) 700 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 260 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Марагрин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира, в пластиковой коробке 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из молок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.8% 487 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.3% 514 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.7% 1752 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 12.5% 382 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 10.1% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.4% 1417 г
Витамин В4, холин 59.71 мг 500 мг 11.9% 5.7% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.521 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.68 мг 15 мг 11.2% 5.4% 893 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 2.676 мг ~
дельта Токоферол 0.854 мг ~
Витамин Н, биотин 8.602 мкг 50 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6911 мг 20 мг 18.5% 8.8% 542 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.46 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2025 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3678 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 3.6% 1308 г
Натрий, Na 86.64 мг 1300 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Сера, S 175.99 мг 1000 мг 17.6% 8.4% 568 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 6.8% 701 г
Хлор, Cl 158.43 мг 2300 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2447 г
Кобальт, Co 3.751 мкг 10 мкг 37.5% 17.9% 267 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.7269 мг 2 мг 36.3% 17.3% 275 г
Медь, Cu 110.32 мкг 1000 мкг 11% 5.3% 906 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1755 г
Никель, Ni 4.117 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 7.55 мкг 55 мкг 13.7% 6.5% 728 г
Фтор, F 299.54 мкг 4000 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Хром, Cr 36.36 мкг 50 мкг 72.7% 34.7% 138 г
Цинк, Zn 1.3574 мг 12 мг 11.3% 5.4% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.84 г min 16.8 г 22.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.903 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.869 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.292 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.268 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.299 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.267 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.267 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~
Полиеновые трансжиры 0.032 г ~

Энергетическая ценность запеканка из молок составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».