| Капуста цветная | 1300 г |
| Семена льна | 130 г |
| Кориандр, семена | 15 г |
| Кориандр, семена | 15 г |
| Орегано, сушеный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.5 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 6.6% | 362 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 9.5% | 252 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 4.5% | 538 г |
| Пищевые волокна | 28 г | 20 г | 140% | 33.7% | 71 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 0.5% | 5085 г |
| альфа Каротин | 1.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 387.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.211 мг | 1.5 мг | 80.7% | 19.4% | 124 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.574 мг | 1.8 мг | 31.9% | 7.7% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 237.93 мг | 500 мг | 47.6% | 11.5% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.493 мг | 5 мг | 89.9% | 21.6% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.977 мг | 2 мг | 48.9% | 11.8% | 205 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.305 мкг | 400 мкг | 38.3% | 9.2% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 314.19 мг | 90 мг | 349.1% | 84% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 3.2% | 763 г |
| гамма Токоферол | 10.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.678 мкг | 50 мкг | 13.4% | 3.2% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.1 мкг | 120 мкг | 87.6% | 21.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2805 мг | 20 мг | 31.4% | 7.6% | 318 г |
| Ниацин | 2.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1491.78 мг | 2500 мг | 59.7% | 14.4% | 168 г |
| Кальций, Ca | 384.16 мг | 1000 мг | 38.4% | 9.2% | 260 г |
| Магний, Mg | 297.98 мг | 400 мг | 74.5% | 17.9% | 134 г |
| Натрий, Na | 62.76 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.2% | 2071 г |
| Фосфор, P | 562.5 мг | 800 мг | 70.3% | 16.9% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.351 мг | 18 мг | 68.6% | 16.5% | 146 г |
| Марганец, Mn | 2.2511 мг | 2 мг | 112.6% | 27.1% | 89 г |
| Медь, Cu | 862.83 мкг | 1000 мкг | 86.3% | 20.8% | 116 г |
| Селен, Se | 16.902 мкг | 55 мкг | 30.7% | 7.4% | 325 г |
| Фтор, F | 4.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89888 г | |
| Цинк, Zn | 3.7998 мг | 12 мг | 31.7% | 7.6% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 275.7% | 66.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.154 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 20.034 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.897 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 48.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.783 г | min 16.8 г | 28.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 10.188 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из цветной капусты со льном и кориандром составляет 415,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».