Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные на ряженке

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Хлопья 5 злаков 40 г
Яйцо куриное 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Ряженка 4,0% жирности 60 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.9% 938 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.4% 389 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.6% 796 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.1% 1178 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1084 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 4.8% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.1% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.287 мг 15 мг 28.6% 10.5% 350 г
Витамин Н, биотин 8.748 мкг 50 мкг 17.5% 6.4% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9478 мг 20 мг 9.7% 3.6% 1027 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.13 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1892 г
Кальций, Ca 55.87 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1790 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 2.7% 1369 г
Натрий, Na 51.52 мг 1300 мг 4% 1.5% 2523 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1459 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 6% 609 г
Хлор, Cl 53.39 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 2.7% 1367 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2396 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 12.7% 288 г
Марганец, Mn 0.6719 мг 2 мг 33.6% 12.3% 298 г
Медь, Cu 99.91 мкг 1000 мкг 10% 3.7% 1001 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4473 г
Селен, Se 8.27 мкг 55 мкг 15% 5.5% 665 г
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18042 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.8287 мг 12 мг 6.9% 2.5% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.934 г от 11.2 до 20.6 г 53% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные на ряженке составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».