| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 400 г |
| Банан | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.9 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.1% | 1310 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 10.5% | 264 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 4.6% | 602 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6532 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.5 мкг | 900 мкг | 20.7% | 5.8% | 483 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 53.45 мг | 500 мг | 10.7% | 3% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 2.5% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.044 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.8% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 3.971 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6268 мг | 20 мг | 8.1% | 2.3% | 1229 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.51 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.7% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 83.27 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.3% | 1201 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2574 г |
| Натрий, Na | 53.2 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2444 г |
| Сера, S | 56.59 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1767 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 3.4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 73.17 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 1.2% | 2335 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 6% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 1.9% | 1464 г |
| Медь, Cu | 37.51 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.1% | 2666 г |
| Молибден, Mo | 3.317 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.468 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.3% | 850 г |
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20693 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.5285 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Зебра составляет 359,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».