| Курица, 1 категории | 500 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.4% | 434 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 3.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.8% | 526 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.4 мкг | 900 мкг | 44.2% | 18.1% | 226 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 17.9% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 60.77 мг | 500 мг | 12.2% | 5% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 5% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 9.3% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 7% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5964 мг | 20 мг | 38% | 15.6% | 263 г |
| Ниацин | 4.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3264 г |
| Кремний, Si | 355.301 мг | 30 мг | 1184.3% | 486.2% | 8 г |
| Магний, Mg | 51.32 мг | 400 мг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Натрий, Na | 46.44 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2799 г |
| Сера, S | 118.43 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.8% | 844 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 9.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 79.66 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 8.663 мкг | 10 мкг | 86.6% | 35.6% | 115 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1018 мг | 2 мг | 55.1% | 22.6% | 182 г |
| Медь, Cu | 217.41 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 8.9% | 460 г |
| Молибден, Mo | 7.65 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Никель, Ni | 15.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.782 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.3% | 951 г |
| Фтор, F | 90.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4399 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 4.5% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.6696 мг | 12 мг | 13.9% | 5.7% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.164 г | min 16.8 г | 30.7% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».