| Карась (Жарка) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 27.7% | 415 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.3% | 3500 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11% | 1040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8727 мг | 20 мг | 34.4% | 39.5% | 291 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 58.8 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 40.09 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.6% | 3243 г |
| Сера, S | 225.27 мг | 1000 мг | 22.5% | 25.9% | 444 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 26.6% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Карась запеченный составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».