| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11% | 503 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 3.9% | 1438 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 3% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.573 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.207 мг | 15 мг | 28% | 15.5% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6552 мг | 20 мг | 33.3% | 18.4% | 301 г |
| Ниацин | 6.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.7 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5429 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Магний, Mg | 54.14 мг | 400 мг | 13.5% | 7.5% | 739 г |
| Натрий, Na | 114.35 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1137 г |
| Сера, S | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4938 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Хлор, Cl | 15.49 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1239 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 5.949 мкг | 10 мкг | 59.5% | 32.9% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 7.413 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.209 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 15.6% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.8651 мг | 12 мг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы и цветной капусты составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».