Мой здоровый рацион

Рецепт закуска сайровая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты закуска сайровая

сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла 256 г
Лук репчатый 108 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска сайровая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.8% 585 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.7% 378 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 1.7% 3059 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1132 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1295 г
Витамин В4, холин 76.74 мг 500 мг 15.3% 7.9% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.002 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9995 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.362 мкг 50 мкг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2308 мг 20 мг 11.2% 5.8% 897 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.01 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3164 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4305 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6088 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3110 г
Сера, S 153.08 мг 1000 мг 15.3% 7.9% 653 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 4.6% 1132 г
Хлор, Cl 133.79 мг 2300 мг 5.8% 3% 1719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2229 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 21.2% 244 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3540 г
Медь, Cu 44 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1844 г
Никель, Ni 3.563 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 9.692 мкг 55 мкг 17.6% 9.1% 567 г
Фтор, F 234.11 мкг 4000 мкг 5.9% 3.1% 1709 г
Хром, Cr 28.61 мкг 50 мкг 57.2% 29.6% 175 г
Цинк, Zn 0.8585 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность закуска сайровая составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».