| Картофель (Жарка) | 247 г |
| Брокколи (Припускание) | 68 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 28 г |
| Масло оливковое | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.8% | 667 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.2% | 714 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.3% | 797 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 7.9% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 13% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.678 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 17.4% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 17.6% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6726 мг | 20 мг | 13.4% | 7.9% | 748 г |
| Ниацин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 672.11 мг | 2500 мг | 26.9% | 15.8% | 372 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1283 г |
| Натрий, Na | 15.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8135 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2593 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 6.4% | 921 г |
| Хлор, Cl | 69.88 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1036.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 179.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 6.024 мкг | 10 мкг | 60.2% | 35.3% | 166 г |
| Литий, Li | 92.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2958 мг | 2 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Медь, Cu | 190.67 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 11.2% | 524 г |
| Молибден, Mo | 9.639 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.1% | 726 г |
| Никель, Ni | 6.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 602.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.273 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.4% | 4321 г |
| Фтор, F | 36.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11025 г |
| Хром, Cr | 12.05 мкг | 50 мкг | 24.1% | 14.2% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.608 мг | 12 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.421 г | min 16.8 г | 32.3% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёный картофель с брокколи и цветной капустой составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».