| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 8.7% | 505 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 28.03 мг | 500 мг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.293 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4% | 1102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.973 мг | 15 мг | 13.2% | 5.8% | 760 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4686 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9219 мг | 20 мг | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.22 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3368 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6549 г |
| Кремний, Si | 2.133 мг | 30 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Магний, Mg | 9.64 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4149 г |
| Натрий, Na | 436.74 мг | 1300 мг | 33.6% | 14.8% | 298 г |
| Сера, S | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2537 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 2.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 568.33 мг | 2300 мг | 24.7% | 10.9% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2557 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.4% | 1007 г |
| Марганец, Mn | 0.3099 мг | 2 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Медь, Cu | 60.17 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.7% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 7.693 мкг | 70 мкг | 11% | 4.9% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.173 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.274 мкг | 55 мкг | 6% | 2.7% | 1680 г |
| Фтор, F | 51.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.453 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый "сдобный" составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».