| Кальмар, все виды, сырой | 500 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 80 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 55 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.2% | 580 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3.1% | 2528 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 12.2% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 53.84 мг | 500 мг | 10.8% | 8.3% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 8.5% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.564 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 20.2% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 4.4% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3634 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6048 мг | 20 мг | 13% | 10% | 768 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.98 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.8% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2297 г |
| Магний, Mg | 37.9 мг | 400 мг | 9.5% | 7.3% | 1055 г |
| Натрий, Na | 64.64 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2011 г |
| Сера, S | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2264 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 18.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 12.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1844 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.4% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 19.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 15.5% | 494 г |
| Медь, Cu | 1237.7 мкг | 1000 мкг | 123.8% | 95.2% | 81 г |
| Молибден, Mo | 1.547 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4525 г |
| Никель, Ni | 1.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.074 мкг | 55 мкг | 51% | 39.2% | 196 г |
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22185 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.5% | 731 г |
| Цинк, Zn | 1.4717 мг | 12 мг | 12.3% | 9.5% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары, фаршированные рисом и креветками составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».