Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Банан (Жарка) 190 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.4% 514 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.8% 1659 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 4.8% 1314 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9% 709 г
Витамин В4, холин 93.03 мг 500 мг 18.6% 11.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 7.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 10.5% 610 г
Витамин В9, фолаты 31.392 мкг 400 мкг 7.8% 5% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 17.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин Н, биотин 9.055 мкг 50 мкг 18.1% 11.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0066 мг 20 мг 20% 12.7% 499 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.54 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Кальций, Ca 81.11 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1233 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 5.7% 1108 г
Натрий, Na 270.17 мг 1300 мг 20.8% 13.3% 481 г
Сера, S 160.33 мг 1000 мг 16% 10.2% 624 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 14.3% 447 г
Хлор, Cl 428.08 мг 2300 мг 18.6% 11.9% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1294 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 24.3% 262 г
Марганец, Mn 0.3764 мг 2 мг 18.8% 12% 531 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1035 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 7.8% 817 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Селен, Se 24.458 мкг 55 мкг 44.5% 28.4% 225 г
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13141 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.7192 мг 12 мг 6% 3.8% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».