| Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
Свинину обжариваем, добавляем нарезанный лук, тертую морковь, размороженную фасоль. Еще немного обжариваем. Добавляем помидоры и воду, тушим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.6 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6% | 608 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 15.6% | 233 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 9.7% | 375 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 10.5% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 4.3% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 3.4% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.3% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.217 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 20.2% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 1.5% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 2.645 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1890 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2567 мг | 20 мг | 21.3% | 7.8% | 470 г |
| Ниацин | 1.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.13 мг | 2500 мг | 11% | 4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 2.3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 441.66 мг | 1300 мг | 34% | 12.4% | 294 г |
| Сера, S | 199.08 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.2% | 502 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 5.8% | 635 г |
| Хлор, Cl | 550.2 мг | 2300 мг | 23.9% | 8.7% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 6.375 мкг | 10 мкг | 63.8% | 23.2% | 157 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Медь, Cu | 160.06 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Молибден, Mo | 10.917 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.7% | 641 г |
| Никель, Ni | 8.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 105.08 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 6.2% | 588 г |
| Цинк, Zn | 2.5758 мг | 12 мг | 21.5% | 7.8% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в томатном соусе составляет 274,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».