| Свекла | 402 г |
| Морковь | 340 г |
| Чеснок | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Кукуруза, консервы | 219 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.4% | 1098 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653.8 мкг | 900 мкг | 72.6% | 82.8% | 138 г |
| бета Каротин | 3.924 мг | 5 мг | 78.5% | 89.5% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.016 мкг | 400 мкг | 4% | 4.6% | 2498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 8.6% | 1331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 17.8% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7716 мг | 20 мг | 3.9% | 4.4% | 2592 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2657 г |
| Кремний, Si | 38.702 мг | 30 мг | 129% | 147.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1635 г |
| Натрий, Na | 220.56 мг | 1300 мг | 17% | 19.4% | 589 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9158 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 6.6% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 209.78 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.4% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 2020 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 19.4% | 588 г |
| Литий, Li | 25.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3588 мг | 2 мг | 17.9% | 20.4% | 557 г |
| Медь, Cu | 90.15 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.3% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 11.359 мкг | 70 мкг | 16.2% | 18.5% | 616 г |
| Никель, Ni | 7.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7088 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13486 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 22.2% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.4047 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2965 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.927 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».