Мой здоровый рацион

Калорийность мука из овсяных отрубей. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мука из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 19 г 76 г 25% 6% 400 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 3.2% 747 г
Углеводы 68.1 г 219 г 31.1% 7.5% 322 г
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 18.5% 130 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 180 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.17 мг 1.5 мг 78% 18.8% 128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 2.9% 818 г
Витамин В4, холин 32.2 мг 500 мг 6.4% 1.5% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 1.494 мг 5 мг 29.9% 7.2% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 52 мкг 400 мкг 13% 3.1% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 1.6% 1485 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.934 мг 20 мг 4.7% 1.1% 2141 г
Бетаин 19.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566 мг 2500 мг 22.6% 5.4% 442 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1724 г
Магний, Mg 235 мг 400 мг 58.8% 14.1% 170 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Фосфор, P 734 мг 800 мг 91.8% 22.1% 109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.41 мг 18 мг 30.1% 7.2% 333 г
Марганец, Mn 5.63 мг 2 мг 281.5% 67.7% 36 г
Медь, Cu 403 мкг 1000 мкг 40.3% 9.7% 248 г
Селен, Se 45.2 мкг 55 мкг 82.2% 19.8% 122 г
Цинк, Zn 3.11 мг 12 мг 25.9% 6.2% 386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.335 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.872 г ~
Аспарагиновая кислота 1.576 г ~
Глицин 0.947 г ~
Глутаминовая кислота 3.748 г ~
Пролин 0.982 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.576 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.645 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.328 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность мука из овсяных отрубей составляет 416 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов