| Свинина, котлетное мясо | 250 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 69 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.2 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5% | 585 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15% | 196 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 6.5% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 69.21 мг | 500 мг | 13.8% | 4.1% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 4.1% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.642 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.7% | 1692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.972 мкг | 3 мкг | 32.4% | 9.5% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.088 мг | 15 мг | 20.6% | 6.1% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 2.538 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.5% | 1970 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3305 мг | 20 мг | 26.7% | 7.8% | 375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Натрий, Na | 595.39 мг | 1300 мг | 45.8% | 13.5% | 218 г |
| Сера, S | 179.08 мг | 1000 мг | 17.9% | 5.3% | 558 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 5.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 638.06 мг | 2300 мг | 27.7% | 8.1% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.233 мг | 18 мг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 6.632 мкг | 10 мкг | 66.3% | 19.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 2.4% | 1245 г |
| Медь, Cu | 141.13 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.1% | 709 г |
| Молибден, Mo | 10.375 мкг | 70 мкг | 14.8% | 4.4% | 675 г |
| Селен, Se | 4.647 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.5% | 1184 г |
| Фтор, F | 54.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7343 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.8% | 613 г |
| Цинк, Zn | 2.184 мг | 12 мг | 18.2% | 5.3% | 549 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты домашние составляет 340,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».