Мой здоровый рацион

Рецепт ячка дачная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячка дачная

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода 158 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 667 г
коричневый сахар Демерара 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячка дачная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.9% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 8% 1281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5844 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.1% 1698 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.8% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2226 г
Витамин РР, НЭ 1.0066 мг 20 мг 5% 5.1% 1987 г
Макроэлементы
Калий, K 128.01 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1953 г
Кальций, Ca 86.96 мг 1000 мг 8.7% 8.9% 1150 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2823 г
Натрий, Na 36.89 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3524 г
Сера, S 28.19 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3547 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 11.8% 867 г
Хлор, Cl 77.44 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7004 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2373 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 7.8% 1316 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2614 г
Медь, Cu 43.56 мкг 1000 мкг 4.4% 4.5% 2296 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1477 г
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3917 г
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 1% 10207 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ячка дачная составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».