| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 32 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп, свежий | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.8% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.5% | 1176 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.5 мкг | 900 мкг | 57.3% | 165.1% | 175 г |
| бета Каротин | 2.405 мг | 5 мг | 48.1% | 138.6% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 22.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 24.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.108 мкг | 400 мкг | 20.5% | 59.1% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.41 мг | 90 мг | 72.7% | 209.5% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 17.6% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 515.4 мкг | 120 мкг | 429.5% | 1237.8% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1024 мг | 20 мг | 5.5% | 15.9% | 1814 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.62 мг | 2500 мг | 21.9% | 63.1% | 457 г |
| Кальций, Ca | 171.3 мг | 1000 мг | 17.1% | 49.3% | 584 г |
| Магний, Mg | 47.11 мг | 400 мг | 11.8% | 34% | 849 г |
| Натрий, Na | 31.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 6.9% | 4107 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9634 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 20.5% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.2% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.905 мг | 18 мг | 16.1% | 46.4% | 620 г |
| Кобальт, Co | 3.027 мкг | 10 мкг | 30.3% | 87.3% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.4749 мг | 2 мг | 23.7% | 68.3% | 421 г |
| Медь, Cu | 122.59 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 35.4% | 816 г |
| Молибден, Mo | 8.649 мкг | 70 мкг | 12.4% | 35.7% | 809 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22634 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.7543 мг | 12 мг | 6.3% | 18.2% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленая нарезка составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».