Мой здоровый рацион

Рецепт окрошка 15 апреля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окрошка 15 апреля

филе грудки индейки 430 г
Кефир, нежирный 1900 г
картофель молодой отварной 147 г
Огурец, парниковый 500 г
Вода, бутилированная, в общем 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка 15 апреля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 16.5% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.5% 20000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 11.4% 2625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 3.9% 7563 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 16.8% 1782 г
Витамин В4, холин 25.61 мг 500 мг 5.1% 15.3% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 13.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.086 мкг 400 мкг 1.3% 3.9% 7865 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 23.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 4.8% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 12.9% 2322 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5624 мг 20 мг 2.8% 8.4% 3556 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.96 мг 2500 мг 4.7% 14.1% 2137 г
Кальций, Ca 75.96 мг 1000 мг 7.6% 22.8% 1316 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3660 г
Натрий, Na 31.13 мг 1300 мг 2.4% 7.2% 4176 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 6002 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 22.2% 1354 г
Хлор, Cl 63.2 мг 2300 мг 2.7% 8.1% 3639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 2.1% 13534 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 10.2% 2901 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 17.4% 1739 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.6% 58824 г
Медь, Cu 6.44 мкг 1000 мкг 0.6% 1.8% 15528 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 12.3% 2436 г
Селен, Se 1.194 мкг 55 мкг 2.2% 6.6% 4606 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34813 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 6.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.2298 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~

Энергетическая ценность окрошка 15 апреля составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов