| смесь отрубей Dr.Dias | 10 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.4% | 594 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3237 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 56.96 мг | 500 мг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.591 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.326 мкг | 3 мкг | 44.2% | 35.4% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 10.7% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 4.508 мкг | 50 мкг | 9% | 7.2% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 22.1% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8897 мг | 20 мг | 24.4% | 19.5% | 409 г |
| Ниацин | 2.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.52 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Магний, Mg | 27.72 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1443 г |
| Натрий, Na | 45.81 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2838 г |
| Сера, S | 165.74 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.3% | 603 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 14.8% | 540 г |
| Хлор, Cl | 72.01 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 8.2% | 971 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.5% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 5.927 мкг | 10 мкг | 59.3% | 47.4% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 8.3% | 960 г |
| Медь, Cu | 146.04 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.7% | 685 г |
| Молибден, Mo | 10.793 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.3% | 649 г |
| Никель, Ni | 10.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.284 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9193 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.8619 мг | 12 мг | 15.5% | 12.4% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из говядины и капусты составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».