Мой здоровый рацион

Рецепт бифштекс рубленный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бифштекс рубленный с яйцом

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бифштекс рубленный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.9% 927 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.3% 296 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1353 г
Витамин В4, холин 57.49 мг 500 мг 11.5% 5.2% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 10.353 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 13% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.1% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.961 мг 15 мг 39.7% 18% 252 г
Витамин Н, биотин 4.511 мкг 50 мкг 9% 4.1% 1108 г
Витамин РР, НЭ 3.0645 мг 20 мг 15.3% 6.9% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 218.4 мг 2500 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3418 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Натрий, Na 39.89 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3259 г
Сера, S 144.12 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 694 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 6.6% 687 г
Хлор, Cl 59.31 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3878 г
Микроэлементы
Бор, B 151.1 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 4.1% 1105 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2044 г
Кобальт, Co 7.342 мкг 10 мкг 73.4% 33.2% 136 г
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 4.3% 1060 г
Медь, Cu 131.26 мкг 1000 мкг 13.1% 5.9% 762 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 2.9% 1600 г
Селен, Se 4.589 мкг 55 мкг 8.3% 3.8% 1199 г
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7932 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 4.1% 1094 г
Цинк, Zn 1.7824 мг 12 мг 14.9% 6.7% 673 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бифштекс рубленный с яйцом составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».