| Морковь, красная | 158 г |
| Редька черная | 124 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.9% | 1551 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.1% | 1250 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 865.4 мкг | 900 мкг | 96.2% | 133.2% | 104 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.741 мг | 5 мг | 94.8% | 131.3% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 75.68 мг | 500 мг | 15.1% | 20.9% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 15.2% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.648 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 16.8% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 9.1% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 6.327 мкг | 50 мкг | 12.7% | 17.6% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3104 мг | 20 мг | 6.6% | 9.1% | 1526 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.94 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.7% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 8.7% | 1579 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.7% | 2468 г |
| Сера, S | 53.07 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.3% | 1884 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 15.1% | 914 г |
| Хлор, Cl | 47.04 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 10.8% | 1287 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 5.5% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 41.8% | 332 г |
| Литий, Li | 2.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Медь, Cu | 25.03 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.5% | 3995 г |
| Молибден, Mo | 1.809 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.6% | 3870 г |
| Селен, Se | 9.598 мкг | 55 мкг | 17.5% | 24.2% | 573 г |
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24111 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3347 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».