| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 560 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.5% | 765 г |
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 13.9% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 27.18 мг | 500 мг | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.124 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.097 мг | 20 мг | 15.5% | 11.3% | 646 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.87 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.3% | 706 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1945 г |
| Натрий, Na | 142.65 мг | 1300 мг | 11% | 8% | 911 г |
| Сера, S | 95.08 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.9% | 1052 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 8.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 234.68 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 6.832 мкг | 10 мкг | 68.3% | 49.8% | 146 г |
| Литий, Li | 25.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2457 г |
| Медь, Cu | 86.92 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 8.045 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Никель, Ni | 6.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52885 г |
| Фтор, F | 58.06 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6889 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 14.5% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.96 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочки составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».