| Яйцо куриное | 235 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.7% | 673 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.5% | 471 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 14.7% | 398 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 12.5% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 218.46 мг | 500 мг | 43.7% | 25.7% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 13.3% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.093 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 8.9% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 11.3% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 17.581 мкг | 50 мкг | 35.2% | 20.7% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1333 мг | 20 мг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.96 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.9% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2078 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Натрий, Na | 326.58 мг | 1300 мг | 25.1% | 14.7% | 398 г |
| Сера, S | 153.19 мг | 1000 мг | 15.3% | 9% | 653 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 12.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 135.78 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.187 мг | 18 мг | 12.2% | 7.2% | 823 г |
| Йод, I | 17.41 мкг | 150 мкг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Кобальт, Co | 8.704 мкг | 10 мкг | 87% | 51.1% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.2% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 5.222 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Селен, Se | 27.591 мкг | 55 мкг | 50.2% | 29.5% | 199 г |
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8356 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.1% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.9661 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 496.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.767 г | min 16.8 г | 28.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет китайский составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».