| Огурец, парниковый | 382 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 231 г |
| Лук зеленый (перо) | 65 г |
| Укроп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11534 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 27.4% | 2500 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 28.8% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 72.6% | 939 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 78.8% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 14.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 13% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 8.2% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 32.9% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 26% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.673 мкг | 400 мкг | 2.2% | 15.1% | 4612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 136.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 16.4% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.953 мкг | 50 мкг | 1.9% | 13% | 5247 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 152.1% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4693 мг | 20 мг | 2.3% | 15.8% | 4262 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.79 мг | 2500 мг | 9% | 61.6% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 21.9% | 3149 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 32.9% | 2099 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 6.2% | 11178 г |
| Сера, S | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.1% | 16447 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 29.5% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 6.8% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 22.6% | 3000 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.7% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 176.7% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 41.1% | 1678 г |
| Медь, Cu | 51.01 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 34.9% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 39.7% | 1711 г |
| Никель, Ni | 4.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.1% | 16369 г |
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 61728 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 27.4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.1505 мг | 12 мг | 1.3% | 8.9% | 7973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ |
Энергетическая ценность салат (огурец, помидор, зелень) составляет 14,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».